Pilos Selské máslo: Proč výrobek z Lidlu propadl v testu 2026 potřetí za sebou

Na stole leželo deset vzorků másla, každý bez obalu a bez štítku. Tři testeři postupně ochutnávali, hodnotili strukturu, vůni, roztíratelnost a chuť — aniž by věděli, co před sebou mají. Když přišel řad na vzorek číslo deset, shodli se bez váhání: nepříjemná pachuť, mazlavá konzistence, jednoznačně nejslabší výsledek.

Srpnový slepý spotřebitelský test portálu Arecenze, zveřejněný 21. 8. 2026, přinesl dvě překvapení najednou. Pilos Selské z Lidlu skončilo poslední již potřetí v řadě. A Tatra Farmářské, které loni obsadilo druhé místo a sklízelo chválu za smetanovou chuť, se tentokrát propadlo na deváté místo z deseti.

Pilos Selské: Poslední místo potřetí, nepříjemná pachuť jako hlavní problém

Pilos Selské máslo z Lidlu stálo v době nákupu 39,90 Kč za 300 g, tedy 13,30 Kč za 100 g, a bylo tak nejlevnějším výrobkem celého testu. Při krájení působilo tužším dojmem, po změknutí se stalo mazlavým a lepivým. Klíčovým problémem byla zvláštní nepříjemná pachuť, kterou nezávisle zaznamenali všichni tři testeři.

Nejde o ojedinělý výsledek. Pilos Selské skončilo na posledním místě již v rozšířeném testu v roce 2025 a znovu jako 14. ze 14 másel v dubnu 2026. Také hodnotitelé v testu MF DNES z prosince 2024 upozorňovali na cizí pachuť, slabou máslovou vůni a tužší konzistenci — tehdy ale laboratorní analýza nevykázala žádné pochybení.

Ostatní másla Pilos propadáku neunikla: Bio verze naopak vyhrála

Výsledek Pilos Selského nelze přenášet na celou značku. V aktuálním srpnovém testu obsadilo Pilos České máslo šestou příčku a Pilos Bio se podělilo o první místo s Milko Bio — obě másla vyrobily Polabské mlékárny. Ve starším testu skončilo běžné Pilos s 82% obsahem tuku na děleném 4.–6. místě.

Rozdíl spočívá v tom, že jednotlivá másla pod značkou Pilos nevyrábí stejný podnik. Aktuálně testované Pilos Selské pocházelo z polské mlékárny Polmlek Grudziądz, zatímco vítězné Pilos Bio pochází z Polabských mlékáren. Stejná obchodní značka tedy může skrývat zcela odlišné výrobce i výrobní postupy.

Tatra Farmářské: Pád z 2. na 9. místo za jediný rok

Tatra Farmářské máslo bylo druhým nejslabším výrobkem testu. Za 200g balení zaplatili testeři 49,90 Kč, tedy 24,95 Kč za 100 g. Máslo bylo měkké a méně kompaktní, působilo vodnatě, chuť byla nevýrazná a všichni tři hodnotitelé zaznamenali rušivou až lojovou pachuť.

Srovnání s loňskými výsledky je markantní. V testu z roku 2025 Tatra Farmářské skončila na druhém místě a testeři ji popisovali jako lahodnou, smetanovou a velmi dobře roztíratelnou. Již v dubnovém testu 2026 patřilo běžné máslo Tatra ke slabším výrobkům — a nyní skončilo deváté z deseti. Mlékárna Hlinsko, která Tatra Farmářské vyrábí, na výsledky testu dosud nereagovala.

Proč může stejné máslo při dalším nákupu chutnat jinak

Z výsledků jednoho spotřebitelského testu nelze s jistotou určit příčinu rozdílu oproti dříve testovanému balení. U másla obecně nelze očekávat naprosto totožný senzorický profil každé šarže. Složení mléčného tuku se přirozeně mění podle způsobu krmení krav a ročního období, což může ovlivnit chuť, barvu i konzistenci výsledného produktu.

Roli hraje také doba a teplota skladování. Výzkumy dokládají, že při delším skladování dochází k oxidačním změnám, které mohou postupně vést ke vzniku nežádoucích pachutí. Rozdíl mezi dvěma nákupy téhož výrobku proto sám o sobě neznamená trvalý pokles kvality ani změnu receptury.

Jak test probíhal a celé pořadí deseti másel

Deset výrobků ochutnávali tři dospělí testeři naslepo. Másla byla skladována za stejných podmínek a před degustací temperována 20 minut při pokojové teplotě. Hodnotila se struktura, roztíratelnost, vůně, chuť a případná pachuť. Jde o spotřebitelský senzorický test, nikoli o laboratorní rozbor — výsledky se vztahují ke konkrétním zakoupeným balením.

Kompletní pořadí všech deseti vzorků z testu v srpnu 2026 je následující:

1. Milko Bio máslo — 150 g, 57,90 Kč (38,60 Kč/100 g), Polabské mlékárny
2. Pilos Bio máslo (Lidl) — 150 g, 39,90 Kč (26,60 Kč/100 g), Polabské mlékárny
3. Milko Máslo z čerstvé smetany — 250 g, 49,90 Kč (19,96 Kč/100 g), Polabské mlékárny
4. Olma Olomoucké máslo — 250 g, 48,90 Kč (19,56 Kč/100 g), Olma
5. Madeta Jihočeské máslo — 250 g, 59,90 Kč (23,96 Kč/100 g), Madeta
6. Pilos České máslo (Lidl) — 250 g, 34,90 Kč (13,96 Kč/100 g), Mlékárna Čejetičky
7. Madeta Jihočeské máslo nedělní se smetanovým zákysem — 250 g, 84,90 Kč (33,96 Kč/100 g), Madeta
8. Dr. Halíř Máslo — 125 g, 29,90 Kč (23,92 Kč/100 g), Mlékárna Čejetičky
9. Tatra Farmářské máslo — 200 g, 49,90 Kč (24,95 Kč/100 g), Mlékárna Hlinsko
10. Pilos Selské máslo (Lidl) — 300 g, 39,90 Kč (13,30 Kč/100 g), Polmlek Grudziądz, Polsko

V rámci slepých spotřebitelských testů portálu Arecenze bylo dosud hodnoceno více než 30 vzorků másel, přičemž část výrobků se nakupuje opakovaně — právě to umožňuje sledovat, jak výrazně se může senzorický výsledek téhož produktu mezi jednotlivými šaržemi lišit.

Otázka, zda Pilos Selské a Tatra Farmářské výsledky příštího testu zopakují nebo překonají, zůstává otevřená — odpověď přinese až další nákup.

Číst dál

Objevte další

Užitečné tipyTest opalovacích krémů 2026: Privátní značky méně hydratují, Nivea Sun vítězíPřečíst článek →Užitečné tipyOtestovali jsme 10 kremžských hořčic: Kania z Lidlu vyhrála, Spak byl příliš kyselýPřečíst článek →Užitečné tipyTestovali jsme padělky Makita, DeWALT a Milwaukee z Temu: torzní bity selhaly, baterie hrozí zahořenímPřečíst článek →Užitečné tipyNejhorší tradiční pomazánková másla v testu 2026: Pilos z Lidlu skončil poslední, Jaroměřické a Albert také propadlyPřečíst článek →Užitečné tipyObčanku u sebe nosit nemusíte. Co ale nastane, když ji při policejní kontrole nemáte?Přečíst článek →Užitečné tipyQLED televize v roce 2026: název na krabici o kvalitě obrazu skoro nic neříkáPřečíst článek →

1 / 6 · Přejeďte pro další←→